Behalte
die Wahl!

Mit Blick auf die Bundestagswahl 2021 stellt der Lebensmittelverband Deutschland im Folgenden
das politische Grundsatzprogramm der Lebensmittelwirtschaft vor, das zu einem ehrlichen
Dialog über die Ausgestaltung der Zukunft einladen soll und von drei Leitmotiven getragen wird:
Sicherheit, Nachhaltigkeit und Verantwortung.

Wir als Lebensmittelwirtschaft sind Teil der Lösung, denn wir handeln wirtschaftlich, sozial, umweltfreundlich und gesundheitsfördernd. Wir streben nach einem stabilen Wachstum, das Investitionen in Nachhaltigkeit sowie Forschung und Entwicklung sicherstellt und Arbeitsplätze erhält bzw. schafft. Wir bieten eine Vielfalt von sicheren, hochwertigen und geschmackvollen Lebensmitteln (170.000 Produkte), für jeden individuellen Lebensstil und -bedarf an. Diese Vielfalt ermöglicht Ernährungsformen, die sowohl die optimale Nährstoffversorgung als auch den Genuss im Blick haben und damit zu einer hohen Lebensqualität beitragen. Wir übernehmen Verantwortung beim Klimaschutz und bei der Reduktion von Emissionen sowie für globale Lieferketten und Wertschöpfung. Wir arbeiten an verbesserten Haltungsbedingungen, denn das Wohl von und der angemessene Umgang mit Nutztieren wie Schweinen, Rindern oder Geflügel sind für uns ein großes Anliegen. Wir setzen auf eine effiziente Ressourcennutzung, die Verringerung des Verbrauchs an Energie, Wasser und Rohstoffen sowie eine Optimierung von Transport- und Logistikprozessen. Wir haben klare Ziele, die sich an den Bedürfnissen von Mensch, Tier und Umwelt orientieren. Und diese Ziele haben nicht nur einen Lösungsweg, nichts ist alternativlos. So verschieden und individuell wie die Menschen sind, so unterschiedlich sind auch die Wege, die zum Ziel einer nachhaltigen und stabilen Zukunft führen können. Ehrliche und offene Debatten innerhalb der Gesellschaft über Aufwand, Nutzen und Folgen sind ebenso gefragt wie kluge Ideen und mutige Entscheidungen der Unternehmen. Starre Vorschriften und Verpflichtungen sind hingegen kein erfolgreicher Wegweiser. Deshalb fordern wir angemessene Freiheiten für die Unternehmen, um den für sie passenden Weg gehen zu können und Freiheit für die Konsumentinnen und Konsumenten, um bewusste und selbstbestimmte Entscheidungen für eine gesunde und genussvolle Ernährungsweise treffen zu können. Behalte die Wahl!